「つけない、増やさない、やっつける」家庭でできる食中毒予防

今回のはかるたいせつラジオは「家庭でできる食中毒予防」についてご紹介しています。

食中毒予防には「食中毒菌をつけない、増やさない、やっつける」の3原則がとても重要です。

食品を購入してからの行動を「6つのポイント」（①お店で購入、②家庭での保存、③下準備、④調理、⑤食事、⑥残った食品の取り扱い）に分け、家庭でできる食中毒予防のポイントを解説しています。

暑くなる季節に向けて、食品をムダにしないようにしながら、食中毒予防に取り組みましょう。

くわしくは、商品検査センターホームページ 情報誌くろまと72号　でご覧いただけます。

ラジオ放送の模様は、コープこうべ商品検査センターのホームページまたはコープ・スコープはかるたいせつラジオ 動画チャンネルをご覧ください。