イベントレポート

冷凍食品の賞味期限は?~解凍したら早めに食べましょう

2018.03.01
たべるをはかる

「冷凍の白玉ぜんざいが賞味期限内なのに腐っている」というお申し出がありました。
届けられた未開封の商品は袋がぱんぱんに膨れていて、センターに到着後、破裂しました。
冷凍食品の賞味期限は、冷凍状態でのものです。
今回のお申し出は、解凍状態で保存していたため、腐敗が進んだことが原因です。
解凍後は冷蔵庫で保存し、その日のうちにお召し上がりください。(Y.T)