コープデイズ芦屋で減塩料理会開催

10月17日（火）、コープデイズ芦屋の組合員集会室で、「芦屋家庭料理サークル」（参加18人）が、家庭料理研究会の山内さんを講師に、BDHQ調査票の結果にもとづき「塩分控えめクッキング」を開催し、塩分を控えることの大切さや減塩のコツを学びました。お味噌汁の飲み比べも行い、そのあと塩分控えめ「魚とミニトマトのワイン蒸し」など4品を作りました。実際に食べてみると減塩料理とは思えず、工夫次第で美味しく食べられることを学びました。