【コープ・スコープ　はかるたいせつラジオ】「遺伝子組換え食品」ってどういうもの？

今回はコープこうべの広報誌「きょうどう」3月号の「遺伝子組換え食品の表示が変わります」という記事の内容を中心に、「遺伝子組換え食品」はどういうものか？についてお伝えしました。

遺伝子組換え食品は、他の生物から特定の遺伝子を取り出し、その性質を持たせたい植物などに組み込む技術を利用して作られた食品で、日本では、1996年に輸入がはじまりました。

遺伝子組換え食品の「安全性」や「自然環境」への影響について、お伝えしています。

ラジオ放送の模様は、商品検査センターのホームページ　または　コープ・スコープ「はかるたいせつ」ラジオ動画チャンネル　をご覧ください。