商品検査センターの広報誌「Hakaru（はかる）」3号の商品検査だよりについてご紹介しました！

今回は、「Hakaru（はかる）」3号（10月発行）の"商品検査だより" 「お米に、においが移るってホント？」についてご紹介しました。

商品検査センターには、さまざまな「におい」に関するお申し出が寄せられており、2021年の４月～９月では商品検査センターで受け付けた2,072件のお申し出のうち、131件、率にすると約6％がにおいに関するものでした。

よくいただくお申し出事例の中から「お米のにおい移り」について、再現テストを実施し、その内容をご紹介しています。

お米はにおい移りがしやすい食品であるため、においの強いものと一緒に保管しないことが大切で、密閉容器に移しての保管をおすすめしています。

ラジオ放送の模様は、商品検査センターのホームページ　または　コープ・スコープ「はかるたいせつ」ラジオ動画チャンネル　をご覧ください。