コープミニ生瀬でBDHQ読み解き学習会開催

10月23日（月）、コープミニ生瀬の組合員集会室で、家庭料理サークル「クックわかば」（参加13人）が家庭料理研究会の花田さんを講師に、BDHQ調査の読み解き学習会を行いました。サークルのみなさんの調査票解析結果では、一般的な結果に比べ、食塩の摂取量が低い方もおられ、「普段から食事に気を付けているからでしょう」との意見が出ました。また「飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸の違いは？」などの質問も出ていました。