第5地区本部くらしの助け合いの会「食品衛生研修」で正しい手洗い実習を実施しました。

7月8日（金）、第5地区本部「くらしの助け合いの会・7月のつどい」で、食品衛生の研修と正しい手洗い実習を実施しました。　

　まず、食品衛生の基本についてビデオで学習し、次に、手洗い前と後の手の汚れ度合いをルミテスターを使ってはかりました。手洗い前の数値が、手洗い後に減少することを見ていただくことで手洗いの効果を実感いただきました。

また、手洗いチェッカーで手のシワや指先など、手洗いでの汚れの残りやすい場所を確認いただきました。

参加者からは、①コロナで手洗いは習慣となっていましたが、もう一度見直す良いチャンスとなりました、②高温多湿の毎日で、特に手洗いに気をつけて調理をしないといけないと、あらためて認識しました。利用会員にも伝えたい、などの感想をいただきました。