第4回ＢＤＨＱオンライン調査の結果を報告します

お一人おひとりの摂りすぎる栄養素や不足しがちな栄養素を知るきっかけづくりの取り組みとして、コープこうべでは2017年から東京大学の佐々木敏先生が考案された食習慣調査票ＢＤＨＱを活用した学習をスタートしています。

2022年9月に行なった第4回のオンライン調査では、ご応募いただいた2,476人のうち、1,789人から回答をいただきました。

12の栄養素のうち、注目の「食塩」は、これまでと同様に「やや多い」、「多い」と判定された方が全体の99％と、ほとんどの方が「摂り過ぎ」という傾向が見られました。また、「食物繊維」は「少ない」、「やや少ない」の方は全体の82％でした。くわしくは、Hakaru（はかる）8号をご覧ください。

日頃の食事で、減塩（節塩）を心がけ、また食物繊維をたくさん摂るうように心がけましょう。