第7地区本部の食品を扱うサークルを対象に食品衛生研修を実施しました

2025年5月22日（相生）、23日（豊岡）、29日（姫路）に第7地区本部の食品を扱うサークルを対象に食品衛生研修を実施し、3日間で74名が参加しました。

「組合員活動における 食品衛生の手引き」に沿って、食品衛生の基礎知識、組合員活動における食品衛生のルールをご説明したあと、実際にルミテスターを使い、手洗い前と手洗い後の手の汚れの程度の違いを数値で確認いただき、手洗いの重要性を参加者のみなさんに再確認いただきました。

「手洗いの大切さを再確認しました」「食中毒の恐ろしさを実感しました」「今回学んだことを、サークルのメンバーと共有して活動します」などの感想がありました。