みんなの尼崎大学・生活科学部 第4回「ＢＤＨＱで振り返る」「災害時の食生活」を開催しました

2月18日（土）、コープ園田の2階にある「みなくる☆そのだ　～コープさんとこ～」で、14名の方に参加いただき、「ＢＤＨＱ食習慣チェック」とBOSAIレシピブックに沿って「災害時の食生活」についての学習会を開催しました。避難生活では、①水分をしっかりとる、②しっかり食べる、③身体を動かす、④歯磨き、うがいなどの口腔ケアの重要性をお伝えしました。

参加者からは「ＢＤＨＱ食習慣チェックを実施して、足りないまたは多すぎる栄養素が分かりました」「塩分の摂取を減らす方法（1日だけでは考えず、1週間単位で考えるなど...）は参考になりました」「ローリングストックの見直しをしようと思いました」などの感想をいただきました。